ТОП-10 городов мира для гурманов

Великобритания
CNN представляет 10 городов мира для любителей гастрономических путешествий.
Порой вкусная еда для путешественников важнее посещения достопримечательностей и даже шопинга. Все-таки вкусная еда один важнейших факторов в жизни человека. Посещая ту или иную страну полезно знать, где и что надо обязательно попробовать. На сегодняшний день, пожалуй во всех более менее посещаемых туристами городах мира есть ряд ресторанов, способных удовлетворить даже самый взыскательный вкус.
Далее представлены десять блюд, которые надо обязательно попробовать, при посещении разных городов мира. Возможно вкусным и неординарным блюдом, можно назвать то которое очень понравится и которое захочется еще раз поесть спустя долгое время.
1.В Лондоне рекомендуют отведать блюда из так называемых субпродуктов (потроха..)
Многие думают, что английская кухня это водянистые овощи, пережаренное мясо и чипсы. Но это не так, сегодня в Лондоне можно отведать блюда высокой кухни, разные национальныеСША)
Год назад один из местных знаменитых шеф-поваров стал экспериментировать с блюдами со свининой. Повар начал подавать мясо с разными продуктами, произрастающими в регионе. Отведать изыски можно у Гейба Ракера (Gabe Rucker) в ресторане Le Pigeon (738 East Burnside St.; 1 503 546 8796).
4. Сингапур
В Сингапуре масса ресторанов с изысканной кухней, но часто простая еда не менее вкусная. Так, в Сигапуре стоит попробовать еду, продающуюся на улице, надо отметить что за санитарными условиями в киосках тщательно следят. На улице Maxwell Road Food Centre рядом с Чайнатауном можно найти блюда, которые способны удивить даже самых строгих «судей». На улице в киосках предлагают еду разных стран, это индийское карри и рыбный суп и многое другое.

5. В Шанхае надо обязательно попробовать необычные пельмени
Возможны пельмени самое недооцененное блюдо в Китае. Все пельмени здесь вкусные, но самые лучшие – xiaolongbao. Их можно попробовать везде, пельмени варят на пару, они с разной начинкой: свинина, крабы и т.д. Одни из лучших пельменей можно найти в Jia Jia Tang Bao (90 Huanghe Lu, near Fengyang Lu; 86 21 6327 6878).
6. В Барселоне любой гурман найдет и желаемое и удивительное для себя. Испанская кухня богатая и разнообразная, но в Барселоне обязательно надо попробовать – tapas(любая закуска)
Лучше обойти главную туристическую улицу La Ramblas и найти любой ресторанчик, который расположен чуть дальше от шумного центра. Можно отправиться в El Quim (La Boqueria, Boqueria Market, Rambles; 34 93 301 98 10).
7. В Сиднее очень популярна, как ни странно современная тайская кухня.
Конечно в городе масса ресторанов с разными кухнями, но тайская сейчас очень популярна. Есть два ресторана, которые стоит посетить гурманам: Spice I Am (90 Wentworth Ave., Surry Hills; 61 2 9280 0928); ресторан Longrain (85 Commonwealth St., Surry Hills; 61 2 9280 2888), который спровоцировал «тайскую» кулинарную революцию в Австралии.
8. Мельбурн очень популярны рестораны-бары.
В городе много полу-ресторанов полу-баров с прекрасным меню и отличным сервисом, в которые можно прийти на обед во время рабочего дня. Например, MoVida (1 Hosier Lane; 61 3 9663 3038), кстати здесь подают «tapas» почти, к ак в Барселоне.
9. Неаполь - родина пиццы
Пицца одно из самых популярных блюд в мире, казалось бы, все просто и понятно, но все-таки пицца в Неаполе отличается от остальных в мире. Именно в Неаполе стали готовить пиццу с моцареллой и томатами. Antica Pizzeria Brandi (Salita S. Anna Di Palazzo 1-2; 39 081 416 928).
10. В Сан-Франциско одни лучших ресторанов мир
Гурманам рекомендуют посетить знаменитый в мире культовый ресторан Chez Panisse (1517 Shattuck Ave., Berkeley; 1 510 548 5525) в котором положили начало современной кухне. Шеф-повар Эллис Вотерс (Alice Waters) начала готовить из сезонных и органических продуктов одна из первых. В районе Castro расположен ресторан Tartine (600 Guerrero St.; 1 415 487 2600), изначально это была пекарня, но до сих пор здесь подают вкуснейший хлеб к прекрасным блюдам.

---