Турция (Turkey)

Информация о Турции:

Турция - страна, прославленная древними поэтами и историками, представляет собой своеобразный музей под открытым небом. История человеческой цивилизации в Турции, или, как раньше назывались эти места, в Анатолии, очень и очень древняя. Здесь переплелись судьбы многих народов и стран, история Турции - неотъемлемая часть истории Римской, Византийской, Сельджукской, Оттоманской и Турецкой цивилизациий.

В наши дни Турция более, чем когда-либо стала связующим звеном между востоком и западом. В последние дни особенно привлекательными для туристов стали районы южного побережья Турции: Анталья, Бельдиби, Кемер, Белек и многие другие. Отпуск, проведенный здесь, оставит яркие, незабываемые впечатления.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Столица — Анкара.
Официальный язык - турецкий. 
Вероисповедание — большинством населения являются мусульмани.
Валюта — турецкая лира. Ориентировочный курс 1$ ≈ 1,45 турецких лир.
Время - совпадает с киевским.

ПРИРОДА И ГЕОГРАФИЯ

Турция - государство на юго-востоке Европы и в Западной Азии. На северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке - с Грузией, Азербайджаном и Арменией, на востоке - с Ираном, на юге - с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным и Мраморным морями, на юге - Средиземным морем, на западе - Эгейским морем. Европейская часть Турции (Восточная Фракия или Румелия) является холмистым плато высотой около 1000 м. выше уровня моря. Азиатская часть (Малая Азия или Анатолия) ограничена горными хребтами Понтийских гор на севере и системой Таурус(Тавор) на юге, между которыми расположено Анатолийское нагорье (средняя высота до 1000 м.). Самая высокая точка страны - гора Большой Арарат (Агры, 5165 м.) в Восточной Анатолии. Черноморское побережье имеет ровную береговую линию и практически полностью лишено заливов. Берег Эгейского моря сильно изрезан и отличается обилием многочисленных заливов и островов.

КЛИМАТ 

Климат Турции субтропический, средиземноморский, по направлению к востоку становится все более засушливым. На побережье Средиземного моря, в главном туристическом районе Турции, лето очень жаркое и довольно влажное. Купальный сезон здесь начинается со средины апреля и длится по октябрь. Все это время светит яркое солнце, за исключением нескольких дней весной и осенью. Эгейское побережье более комфортно, т.к. более сухой климат позволяет комфотрно переносить высокие температуры. Осадки в этой части страны бывают весьма редко. Внутренняя Анатолия характеризуется континентальным климатом с жарким летом и холодной снежной зимой.

КУХНЯ

Современная турецкая кухня соединяет в себе традиции тюркских кочевых племен с черкесским, арабским и греческим кулинарным искусством. Типичные турецкие блюда - это "денэр", "кебаб", мясные лепешки, "берек" (слоеное тесто, фаршированное сыром со сметаной или молотым мясом), пастирма (говядина, приправленная красным перцем и высушенная на солнце). Мясные блюда готовятся из говядины, телятины, баранины и птицы. Рыба и морепродукты стоят сравнительно дорого. Овощные блюда представлены разнообразными рагу. Большой выбор холодных закусок: салаты, овечий сыр, фасоль, рис в виноградных листьях, фаршированные томаты и перец. Знаменитые восточные сладости: "курабие" (галеты с медом и сахаром), "баклава" (пирожное с орехами, известное еще с античных времен). Кофе"по-турецки" пьют после еды и никогда не разбавляют молоком. Летом пьют "айран" (разбавленный водой кефир). Молоко ("сют") обычно пьют горячим и подслащенным за завтраком. Из алкогольных напитков наиболее популярна "ракы" (анисовая водка).

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ

Стамбул — большое количество памятников архитектуры, в том числе церковь св. Софии VI века; мечеть Баязеда II, мечеть Сулеймана 1; дворцовый комплекс Топкапи Сераль, в котором расположен музей с коллекцией султанских драгоценностей, а также предметов, принадлежавших пророку Мухаммаду; дворец Долма Багген (XIX век); замок Едикюль; Галатская башня. Для того, чтобы бегло осмотреть все основные достопримечательности Стамбула, вам потребуется минимум 2-3 дня.
Анталья - считается жемчужиной турецкого побережья. В городе есть парусная гавань и старый город с римскими и османскими постройками. Практически все достопримечательности Антальи сосредоточены в старом городе, за крепостной стеной.
В Демре (старинное название Мира), в 25 км. на запад от Финике, над римским театром видны многочисленные надгробные памятники, высеченные в скалах. Святой Николай был епископом в этом городе в IV веке, умер здесь же в 342 г.
Сиде - город пиратов и работорговли - храм Аполлона, Агора, огромный амфитеатр и археологический музей. В двух шагах от города находится всемирно известный водопад Манавгат.
Памуккале - город - мечта, который с полным правом можно назвать одним из "чудес света", благодаря белоснежным террасам Калкер. Воды горячих источников, содержащих окись кальция, падая с высоких уступов, создали причудливые окаменевшие ослепительно-белые каскады на скалистых террасах.
Мармарис - Останки крепости времен османской империи. Экскурсия в Дальян, по пути - грязевые лечебницы, где по приданию купалась Афродита.
Троя — легендарный город, битва за который воспета Гомером в “Илиаде”. На месте, указанном великим греческим поэтом, найдено более десяти поселений разных периодов, начиная с 3000 года до н.э.
Измир — древний город на побережье Эгейского моря, с богатой историей, богатый архитектурными памятниками.

ВИЗА И ТАМОЖЕННЫЕ ПРАВИЛА

С 01 августа 2012 года для граждан Украины установлен безвизовый режим. Срок действия загранпаспорта должен составлять не менее шести месяцев со дня въезда.

Разрешается беспошлинно ввозить предметы личного пользования, до 5 литров алкогольных напитков, 200 сигарет, 50 сигар или 200г. табака, 1 видеокамеру и 5 видеокассет, 5 лазерных дисков или аудиокассет, 2 фотоаппарата, 1 карманный компьютер, необходимые медицинские препараты (для наркосодержащих медпрепаратов необходимо иметь нотариально заверенный рецепт врача). Запрещен ввоз наркотиков, оружия (для членов спортивно-охотничьих клубов - 1 гладкоствольное ружьё и 100 патронов к нему, разрешение оформляется на таможне при наличии соответствующих документов на оружие), колюще-режущих предметов (включая туристические ножи). Запрещен вывоз оружия, боеприпасов, предметов старины и антиквариата (необходимо разрешение Музейного управления Турции), наркотиков и наркосодержащих препаратов. Вывоз ковров подчиняется отдельным инструкциям и лимитирован по возрасту и ценности изделия.

ПРАЗДНИКИ И НЕРАБОЧИЕ ДНИ

1 января - Новый Год
23 апреля - День независимости и День детей
1 мая – День труда
19 мая - День памяти Ататюрка
30 августа - День победы
29 октября - День республики

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

• В большинстве отелей средиземного побережья есть русскоговорящий персонал. На эгейском практически нет.
• Не употребляйте для питья водопроводную воду.
• Выходя на пляж обязательно используйте солнцезащитный крем.
• Вам будут оказывать большое внимание, если Вы даете чаевые.
• Магазины в курортных районах обычно работают с 9.30 до 19.00 часов с перерывом на обед. Выходной — воскресенье.
• Основными сувенирами являются: турецкие сладости (пахлава, лукум), «глазики», ювелирные изделия, наборы специй.
• В магазинах можно рассчитываться как лирами, так и долларами или евро.
• В магазинах фиксированные цены. А на рынках можно торговаться. При этом не забывайте соблюдать не писаное правило: если вы называете свою цену - вы обязаны купить, но если не готовы покупать - не называйте свою цену.