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Вид занятости: Полная занятость

Вакансия из области: Ресторанный бизнес

Специализация: Помощь на кухне

Минимальное образование: Средняя школа

Минимальный опыт: Менее 1 года

Рабочая виза: Паспорт ЕС

Descriptif de l'emploiParticipe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, à l'entretien des locaux et des matériels de restauration.Personnel Entretien et RestaurationPlacé(e) sous l'autorité de la Directrice du Personnel Entretien et RestaurationCTechniqueAdjoint technique TerritorialMissions et conditions d'exerciceMissions en cuisine :- Manipulation des cagettes en livraison,- Mise en table entre 70 et 300 couverts,- Préparation des entrées, fromages et desserts : découpe et présentation,- Mise en chauffe : entrée et sortie du four du plat principal,- Service de table, pose des plats, débarrassage,- Remise en l'état des réfectoires et de l'office (chaise et sols des réfectoires et de l'office, vaisselle et lave-vaisselle, fours...),- Evacuation des sacs poubelles,- Désinfection local poubelle et containers, déplacement des containers.Missions d'entretien courant :- Ménage et remise en état des sols et mobiliers,- Entretien du linge (lavage et séchage),- Dépoussiérage et remise en état durant les vacances scolaires,- Utilisation ponctuelle de la mono brosse ou shampouineuseProfils recherchésTechniques :- Application et respect des règles d'hygiènes.- Techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe.- Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe).- Aptitudes physiques.- Sens de l'accueil.- Diplomatie, patience, discrétion.- Esprit d'équipe.- Sens de l'organisation.- Autonomie.- Disponibilité.Horaires : Temps partiel, amplitude horaire de 7h à 18h --> 28h/semaine